剧情简介:国际知名厨房设计师Johnny Grey以其富有灵感的方式配置永恒而闻名厨房不受风格标签的限制。但它们不只是看起来漂亮。他们每个人都将高效车间的实际布局与适合他们任务的材料相结合。几乎每一个厨房的中心都是一个岛。本文描述了Johnny Grey岛的功能基础,以及三个展示不同大小和功能的岛的案例历史。关于岛屿问题的边栏提供了另一种明智的建议。
如果你问我,把岛台做好是厨房设计的关键时刻。岛台是连接厨房里每一件家具和所有不同活动的纽带。岛是一种成分,有助于使膳食准备成为日常生活连续体的愉快标点。
厨房岛就应该这样。然而,在现实中,把岛搞错的方法就像厨房的种类一样多。房间的大小,窗户的位置,厨房与相邻空间的关系只是需要考虑的几个变量。这些考虑甚至没有考虑到岛屿可以包含的各种功能。
这篇文章是关于如何通过这些变量来为你的厨房找到最好的岛。一些常识性的规则松散地控制着您应该考虑的尺寸和材料。
首先,决定岛屿应该有多大
我认为厨房岛是一组部件的集合,可以以不同的组合和大小组合起来,以适应房间的尺寸和使用它的厨师所需的功能。一个岛的平均前后深度在4英尺到5英尺之间。这个深度允许多个不同高度的工作平面。(如果岛屿小于40英寸。深的,单高的表面更好。)
一个岛台最多应该占厨房可用面积的25%左右。在更狭窄的房间里,这个数字可能会降低到15%,这取决于其他家具和橱柜的大小。在一个小于14英尺的厨房里,一个完整的岛是很难放得下的。相反,考虑一个半岛或一个连续的,单一高度的表面比岛窄的工作台。
在可能经常使用相邻台面的地方,至少留出4英尺的空间。岛和柜台之间的通道。在门口、桌子或烤箱附近,将通道至少再扩大1英尺。为每个柜台工作的人留出2英尺的宽度。
软几何是友好几何
岛屿可以采取多种形状,以适应不同大小的房间。岛屿的存在可以被比作一件雕塑,其中的重量、质量、纹理、光线和形状相互作用。更复杂的是,我们不仅仅是在观察一个岛屿。我们站在它旁边。我们绕着它走。我们使用它。
我用我所谓的软几何原理来帮助塑造我设计的厨房岛。软几何认识到我们不会在空间中直线移动,我们会下意识地对圆角和尖角做出反应。从地质学的角度想想厨房:随着时间的推移,一条河流穿过厨房,磨掉了坚硬的边缘,创造了一条容易流动的道路。
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