杂志额外的:走进前布鲁克林海军造船厂的冰石制造工厂,然后看看回收的玻璃是如何与混凝土混合成花岗岩状的石板的。
在厨房改造项目进行得很深入的时候,我仍然没有决定安装哪种类型的台面。厨房里很少有元素能吸引这么多的注意力——或者这么多钱——所以我在仔细考虑我的选择。像大多数人一样,我希望台面能够经受住多年的滥用,但当我准备在未来的某个时候出售时,它仍然看起来很漂亮。不过,我不打算随便选一种台面材料,而且与大众的看法相反,我坚决反对花岗岩。
别误会我。花岗岩和其他天然石材是很好的台面材料。石板几乎在任何地方都能买到,它们很耐用,而且看起来很棒。但现在似乎每个人都在家里摆放石材柜台,尤其是花岗岩。花岗岩是如此普遍,以至于它在某种程度上变得无聊。曾经用来打造独特、高端风格的材料现在已经成为人们的期待。固体表面材料和工程石材并没有提供更多的刺激。相反,我考虑的是很少有人知道的台面材料,在家里使用的人就更少了。
如果你正在寻找一个台面,它将使一个戏剧性的风格声明,而不是帮助创造一个普通的厨房,考虑由玻璃,纸,竹子或废金属制成的产品。除了耐用和美观之外,许多这些产品通过回收不可能的材料来促进可持续建筑实践。它们可能不是市场上最受欢迎的产品,也不是最经典的产品,但这是一件好事。
竹子是可再生和耐用的
竹子很难不给人留下深刻的印象。这种材料实际上是一种草,但比枫木硬16%。与硬木50到70年的生长期相反,竹子在不到5年的时间里就达到了可收获的成熟期,并且通过从广阔的根系中冒出新芽来不断地补充自己。由于其温暖的自然外观,以及它易于用普通工具切割和塑造的能力,难怪竹子被制成厨房台面。
竹条按端纹、边纹或平纹方向组装成柜台,尺寸可达30英寸。宽,96英寸。长,2英寸。厚,但可定制尺寸。竹子可以承受大量的虐待,但应该像任何木制柜台一样对待。三脚架可以防止热锅和平底锅烫伤,渗透性密封剂的应用有助于防止染色。水性聚氨酯密封剂往往会让竹子看起来暗淡无光,所以制造商建议使用食品安全的桐油来密封台面的所有面,包括底部。
和木头一样,竹子的台面也不太稳定。尺寸变化随温度和湿度的季节性波动而发生。与木材不同,竹子不应该被染色,因为达到均匀的外观通常是困难的。
使用竹制台面的一个主要好处是,它的整个表面都可以用作砧板。任何划痕或刀痕都可以留下或磨去。每年使用适量的桐油将有助于保持台面焕然一新。
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